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Webers BBQ-Grillkurs / certified by Weber (2)

9. August 2024

In diesem Grillkurs zeigen wir die Möglichkeiten ein perfektes Grillmenü nach amerikanischer Tradition zu kreieren. Diese Grillkultur zu entdecken, zu erleben und zu zelebrieren ermöglicht ein einzigartiges Erlebnis.

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

5 Gang-Menü vom Grill:
1. BBQ-Flammkuchen vom Pizzastein
2. Cesar-Style Chicken Wrap
3. Das perfekte Steak
4. Country-Style Pork Ribs mit BBQ-Soße, Cole Slaw vom gegrillten Spitzkohl und Mac´n Cheese
5. Applecrumble mit Eis

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Jeder Teilnehmer erhält einen Original Weber Grillschürze sowie die Rezepte zu Grillmenü. Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.

Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

BBQ-Crew „BASIC-BBQ-Grillkurs“ (2)

23. August 2024

Sie lernen in unserem „Basic-BBQ-Kurs“ die Grundlagen für ein perfektes Grillmenü.

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

6 Gang-Menü vom Grill:
1. Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln
2. Lachs Feigen Sandwich
3. Beer Can Chicken – das Hähnchen auf der Bierdose mit „Apfel-Vogerl-Salat“
4. Das perfekte Steak
5. BBQ-Schweinebraten mit Pasta Salat
6. Apple Crumble – Apfelkuchen ohne Boden

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü und alle Seminarunterlagen.

Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

Grillkurs auf der Feuerplatte by „Juraofen“ aus Bad Staffelstein (2)

6. September 2024

Was in Spanien täglich auf der „Planca“ gegrillt wird, geht bei uns genau so einfach. In diesem Grillkurs zeigen wir die Möglichkeiten und Grilltechniken mit einer Feuerplatte. Die Firma „Jura Ofen“ aus Bad Staffelstein hat die Feuerplatte perfektioniert. Ob Zubehörteil für den Weber Mastertoutch Kugelgrill oder als selbstständiger Feuertisch – hier wird individuell nach Maß gefertigt! Uns unter uns – Bad Staffelstein ist viel näher als Spanien … :O)

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

5 Gang-Menü vom der Feuerplatte:

1. „Schüttel-Pizza“
2. offenen „Smashed Burger“ mit Zwiebeln, Bacon, Paprika auf Röstbrot und flüssigen Cheddar Cheese
3. „Surf & Turf“ – Das perfekte Steak vs. Jakobsmuscheln auf gegrillten Avocado-Schiff
4. Dicke bunte saftige Fleisch-Spieße, selber gemachte BBQ-Soße, Kartoffel-Chips und Grillgemüse
5. Pancakes mit Eis und gegrillten Früchten

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Die Feuerplatte und Ihre Eigenheiten
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü. Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.

Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

Webers „Klassiker vom Grill“ / certified by Weber (2)

20. September 2024

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister

6 Gang-Menü vom Grill:
1. Bacon Cheese Burger mit Pommes
2. Beer-Can Chicken – Das Hendl auf der Bierdose
3. „Porky Deluxe“ mit Kartoffelgratin
4. Das perfekte Steak
5. „Express Spare Ribs“ vom Smoker
6. Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

BBQ-Crew „Das perfekte Steak“ Grillkurs (2)

27. September 2024

Sie lieben Steaks und möchten die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

5 Gang-Menü vom Grill:
1. Carpaccio mit Focaccia und selber gemachtem Pesto
2. Steak-Cut mit Wok-Gemüse
3. Steak-Cut mit Chimichurri und Maiskolben-Lollies
4. Steak-Cut mit Zupfbrot und Alabama White Dip
5. Dessert „nach Lust des Grillmeisters“ 🙂

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü und alle Seminarunterlagen.

Preis pro Teilnehmer: 149,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!