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Wild auf Winter Grillkurs

27. Dezember 2020

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü vom Grill:

1. Gang: Kürbis-Chorizo-Spieße
2. Gang: Hirschrücken mit Spitzkohl und Sellerie-Kartoffelgratin
3. Gang: Gans vom Drehspieß mit Rotkohl
4. Gang/Snack: Geräucherte Würstchen / Steak
5. Gang: Bratapfel mit Vanillesauce

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 89,00 statt 109,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

Smoken/Räuchern Grillkurs

29. Dezember 2020

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü vom Grill:

1. Gang: geräucherte Forelle mit Apfel-Vogel-Salat
2. Gang: Pulled Pork Burger mit Cole-Slaw
3. Gang: Brisket mit geräuchertem Kartoffelpüree
4. Gang: Snack: Ribs
5. Gang: geräucherter Käse mit Zupfbrot und Feigensenf

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 89,00 statt 99,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!