Immer auf Achse! Live vor Ort!

Aktuelles gibt es auch immer auf Facebook – click doch mal rein und bleibe auf dem Laufenden!

Wild auf Winter Grillkurs

6. April 2021

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü vom Grill:

1. Gang: Kürbis-Chorizo-Spieße
2. Gang: Hirschrücken mit Spitzkohl und Sellerie-Kartoffelgratin
3. Gang: Gans vom Drehspieß mit Rotkohl
4. Gang/Snack: Geräucherte Würstchen / Steak
5. Gang: Bratapfel mit Vanillesauce

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 89,00 statt 109,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

Smoken/Räuchern Grillkurs

7. April 2021

*** Sold out! ***

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü vom Grill:

1. Gang: geräucherte Forelle mit Apfel-Vogel-Salat
2. Gang: Pulled Pork Burger mit Cole-Slaw
3. Gang: Brisket mit geräuchertem Kartoffelpüree
4. Gang: Snack: Ribs
5. Gang: geräucherter Käse mit Zupfbrot und Feigensenf

Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 89,00 statt 99,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

*** Sold out! ***

Grillkurs Basic

14. April 2021

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü vom Grill:

1. Lachs – Feigen Sandwich
2. „Wine-Dog“  – der etwas andere Hotdog
3. Das perfekte Steak
4. Ganzer Schweinebraten mit Erbsen-Fritata und gegrillten Salat
5. „Gegrilltes Eis“

Seminarinhalte:
– Grilltechniken
– Hardware-Know-how:
– Holzkohle, Gas + Elektro
– Garzeiten
– BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 99,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

Smoker Kurs mit Übernachtung

12. Mai 2021 – 13. Mai 2021

Uhrzeit: 17:00 – 12:00
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü exklusiv auf Holzkohle:

1. Geräucherte Forelle auf Apfel-Vogerlsalat mit Kren
2. Brisket mit geräucherten Kartoffelpüree und Smoky-Mustard Sauce
3. Spare Ribs – Fingerfood
4. Selber gemachte Wurst
5. Pulled Pork Burger mit selber gebackenen Buns und Cole Slaw

Ablauf:

Wir bereiten ALLE Lebensmittel gemeinsam vor und geben diese auf den Smoker.

Inklusivleistungen:

– Alle Lebensmitte und Getränke sind enthalten
– Übernachtung im eigenen Schlafsack / Zelt ist möglich
– Frühstück am Samstag

Preis pro Teilnehmer: 249,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

Steak & Burger Grill-Kurs

19. Mai 2021

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü vom Grill:

1. Brie- & Bacon Burger mit Gemüse Pommes
2. Philly Cheese – Chicken Sandwich
3. Das perfekte Steak
4. Schweinekrustenbraten auf „Männergemüse“
5. Süßer Burger mit geräucherter Ananas

Seminarinhalte:
– Grilltechniken
– Hardware-Know-how:
– Holzkohle, Gas + Elektro
– Garzeiten
– BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 119,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!

Kurs „Österreichische Grillklassiker“

18. August 2021

Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental

4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister

5 Gänge-Menü vom Grill:

1. Würste-Mix vom Smoker & Flammkuchen mit Speck
2. Beer-Can Chicken – Das Hendl auf der Bierdose mit Mais und Zupfbrot
3. Das perfekte Steak
4. Schweinekrustenbraten mit „Männergemüse“
5. Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster

Seminarinhalte:
– Grilltechniken
– Hardware-Know-how:
– Holzkohle, Gas + Elektro
– Garzeiten
– BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert

Preis pro Teilnehmer: 99,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Hier geht’s zur Anmeldung!