• Beilagen:
  Kartoffelgratin
  Grillgemüse
  Kräuter/Knoblauch Baguette
  med. Gnocchi-Pfanne
• Salate:
  Apfel-Vogerl-Salat
  Tomaten-Salat
• Fleisch:
  Schweinebraten mit Sauce
  Roastbeef mit BBQ-Sauce
  gefüllte Hähnchenbrust
  mit Honig-Senfsauce
• Dessert:
  Schoko-Mousse mit Frucht-Topping

• Beilagen:
  Rosmarien Kartoffeln
  Gnocchi-Pfanne mit Salsiccia
  Peperonata
  Kräuter/Knoblauch Baguette
• Salate:
  Spaghetti-Salat mit Pesto
  Italienischen Brotsalat
• Fleisch & Fisch
  Schweinelende Saltimbocca mit
  Tomaten-Butter
  Mediterran gefüllte Hähnchenbrust
  mit Kräuter-Ricotta-Dip
  Zitronen-Lachs mit Honig-Senfsosse
• Dessert:
  Tiramisu mit Früchten der Saison

• Beilagen:
  Bayerischer Knödelauflauf
  Grillgemüse
  Grillkartoffeln
  Kräuterspätzle
  Kräuter/Knoblauch Baguette
• Salate:
  Kartoffelsalat
  Krautsalat mit Speck
  Steirischer Bauernsalat
• Fleisch & Fisch:
  Kräuterferkel mit Sauce
  Rinder-Ragout
  Bratwurst-Torte
  Forelle mit Kren
• Dessert:
  Bayerisch Creme mit Früchten

• Beilagen:
  Bunte Kartoffelpfanne
  Kräuter/Knoblauch Baguette
  Gegrillte Maiskolben-Lollis
  Kartoffel-Wedges mit Sour Creme
• Salate:
  Cole Slaw (amerik. Krautsalat)
  Linsensalat
  Cesar Salat
• Fleisch:
  Spare Ribs mit BBQ-Sauce
  Bacon Bomb gefüllt
  Chicken Drum Sticks/Wings mit Chili-Dip
  Steaks vom Rind
• Dessert:
  Schoko-Muffin mit Ananas-Salat
  und Sahne

• Beilagen:
  mediterrane Gnocchi-Pfanne
  Kartoffel-Gemüse-Auflauf
  Kräuter/Knoblauch Baguette
  Ratatouille
• Salate:
  Spaghetti-Salat mit Pesto
  Gemischter Sommersalat
  Frischer Gurken-Salat mit Dill
• Hauptgerichte:
  Gemüsestrudel mit Pilz-Ragout
  Grillkäse mit Chimichurri
  Blumenkohl-Schnitzel mit Aioli
• Dessert:
  Frucht-Mouse mit frischen Früchten

Alle Burger (bis auf Pulled-Pork) gibt es auch in einer Veggi-Variante!

• Hamburger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, BBQ-Sauce
• Cheeseburger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, viel Käse, BBQ-Sauce
• Alpen-Burger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Gurke, Camembert, Preiselbeeren
• Mexican-Burger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Nachos, Käse, Salsa-Sauce
• Italien-Job Burger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Tomate, Käse, Pesto, Parmesan
• Hütten-Burger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersauce, Salat, Zwiebeln, Gurke, Käse, Tiroler Speck, Sauerkraut-Relish, Süßer Senf
• Greek-Style-Burger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Feta, Zaziki, Oliven, Peperoni
• Aloha-Burger
  180g Beef, Brioche-Brötchen, Mango-Chili-Majo, Ananas, Käse, Salat, Zwiebeln
• Pulled-Pork-Burger
  150g geräucherte, gerupfte Sau, Flaguette-Brötchen, Cole Slaw, Zwiebeln, BBQ-Sauce
• Fleischbombe
  180g Beef, Flaguette-Brötchen, 150g Pulled Pork, Burgersauce, Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken, BBQ-Sauce

Lachs-Feigen-Sandwich
Caprese-Sandwich
Tiroler Sandwich
Gefüllte Avocado Hälften
Bruschetta
Saison-Suppen
nach Absprache – vieles möglich

Wok-Gemüse mit/ohne Feta
Gegrillte Maiskolben – Lollis
Bierbohnen
Bayerischer Knödelauflauf
Kartoffelgratin
Grillkartoffeln mit/ohne Rosmarin
Knoblauch- oder Kräuterbaguette
Mediterrane Gnocchi Pfanne
Bohnen im Speckmantel
Peperonata
Bratwurst-Torte

Kartoffelsalat mit/ohne Speck
Tomatensalat
Gurkensalat
Spaghetti-Salat mit Pesto
Bauernsalat mit Feta
Cole Slaw – Amerikanischer Krautsalat
Bunter Linsensalat
Italienischer Brotsalat mit Oliven
Quinoa-Salat
Apfel-Vogerl-Salat

Steaks vom Rind
Roastbeef Senfmantel/Kräuterkruste
Kräuterferkel (ganz) vom Grill, ca. 8 kg
Schweinekrustenbraten
Pulled Pork
Spare Ribs
Bacon Bomb
Schichtfleisch „Dutsch Oven“
Schaschlik-Spieße mit Sauce
Hähnchen-Spieße
Bratwurst-Spieße
Gefüllte Hähnchenbrust
Chicken-Wings
Würstl-Mix
gefüllter Schweinebraten
Lachs vom Zerdernholzbrett
Garnelen aus dem Wok

BBQ-Crew Sauce No. One
Chili Sauce
Aioli
Guacamole
Honig-Senf-Sauce
Ketchup
Senf
Tsatsiki
Thunfisch-Crème
Chimichurri

Muffins mit flüssigen Kern
Pannacotta
Fruchtmousse
Mousse au Chocolat
gegrillte Schoko Banane
gegrillte Pfirsiche mit Topping

gemischter Brotkorb