Hier sehen Sie unser komplettes Angebot:


100%

Klassiker

vom Grill

  • Beilagen:
    Kartoffelgratin
    Grillgemüse
    Kräuter/Knoblauch Baguette
    med. Gnocchi-Pfanne
  • Salate:
    Apfel-Vogerl-Salat
    Tomaten-Salat
  • Fleisch:
    Schweinebraten mit Sauce
    Roastbeef mit BBQ-Sauce
    gefüllte Hähnchenbrust
    mit Honig-Senfsauce
  • Dessert:
    Schoko-Mousse mit Frucht-Topping

Preis auf Anfrage


100%

Bella Italia

vom Grill

  • Beilagen:
    Rosmarien Kartoffeln
    Gnocchi-Pfanne mit Salsiccia
    Peperonata
    Kräuter/Knoblauch Baguette
  • Salate:
    Spaghetti-Salat mit Pesto
    Italienischen Brotsalat
  • Fleisch & Fisch
    Schweinelende Saltimbocca mit
    Tomaten-Butter
    Mediterran gefüllte Hähnchenbrust
    mit Kräuter-Ricotta-Dip
    Zitronen-Lachs mit Honig-Senfsosse
  • Dessert:
    Tiramisu mit Früchten der Saison

Preis auf Anfrage


100%

Alpen-Flair

vom Grill

  • Beilagen:
    Bayerischer Knödelauflauf
    Grillgemüse
    Grillkartoffeln
    Kräuterspätzle
    Kräuter/Knoblauch Baguette
  • Salate:
    Kartoffelsalat
    Krautsalat mit Speck
    Steirischer Bauernsalat
  • Fleisch & Fisch:
    Kräuterferkel mit Sauce
    Rinder-Ragout
    Bratwurst-Torte
    Forelle mit Kren
  • Dessert:
    Bayerisch Creme mit Früchten

Preis auf Anfrage


100%

American BBQ

vom Grill

  • Beilagen:
    Bunte Kartoffelpfanne
    Kräuter/Knoblauch Baguette
    Gegrillte Maiskolben-Lollis
    Kartoffel-Wedges mit Sour Creme
  • Salate:
    Cole Slaw (amerik. Krautsalat)
    Linsensalat
    Cesar Salat
  • Fleisch:
    Spare Ribs mit BBQ-Sauce
    Bacon Bomb gefüllt
    Chicken Drum Sticks/Wings mit Chili-Dip
    Steaks vom Rind
  • Dessert:
    Schoko-Muffin mit Ananas-Salat
    und Sahne

Preis auf Anfrage


100%

Blumenwiese

vom Grill

  • Beilagen:
    mediterrane Gnocchi-Pfanne
    Kartoffel-Gemüse-Auflauf
    Kräuter/Knoblauch Baguette
    Ratatouille
  • Salate:
    Spaghetti-Salat mit Pesto
    Gemischter Sommersalat
    Frischer Gurken-Salat mit Dill
  • Hauptgerichte:
    Gemüsestrudel mit Pilz-Ragout
    Grillkäse mit Chimichurri
    Blumenkohl-Schnitzel mit Aioli
  • Dessert:
    Frucht-Mouse mit frischen Früchten

Preis auf Anfrage


100%

Burger Truck

feuer frei!

Alle Burger (bis auf Pulled-Pork) gibt es auch in einer Veggi-Variante!

  • Hamburger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, BBQ-Sauce
  • Cheeseburger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, viel Käse, BBQ-Sauce
  • Alpen-Burger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Gurke, Camembert, Preiselbeeren
  • Mexican-Burger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Nachos, Käse, Salsa-Sauce
  • Italien-Job Burger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Tomate, Käse, Pesto, Parmesan
  • Hütten-Burger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersauce, Salat, Zwiebeln, Gurke, Käse, Tiroler Speck, Sauerkraut-Relish, Süßer Senf
  • Greek-Style-Burger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Burgersoße, Salat, Zwiebeln, Feta, Zaziki, Oliven, Peperoni
  • Aloha-Burger
    180g Beef, Brioche-Brötchen, Mango-Chili-Majo, Ananas, Käse, Salat, Zwiebeln
  • Pulled-Pork-Burger
    150g geräucherte, gerupfte Sau, Flaguette-Brötchen, Cole Slaw, Zwiebeln, BBQ-Sauce
  • Fleischbombe
    180g Beef, Flaguette-Brötchen, 150g Pulled Pork, Burgersauce, Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken, BBQ-Sauce

Preis auf Anfrage


100%

Häppchen

Fingerfood

Preis auf Anfrage


100%

Vorspeisen

mix-yourself

Lachs-Feigen-Sandwich
Caprese-Sandwich
Tiroler Sandwich
Gefüllte Avocado Hälften
Bruschetta
Saison-Suppen
nach Absprache – vieles möglich

Preis auf Anfrage


100%

Beilagen/Gerichte

mix-yourself

Wok-Gemüse mit/ohne Feta
Gegrillte Maiskolben – Lollis
Bierbohnen
Bayerischer Knödelauflauf
Kartoffelgratin
Grillkartoffeln mit/ohne Rosmarin
Knoblauch- oder Kräuterbaguette
Mediterrane Gnocchi Pfanne
Bohnen im Speckmantel
Peperonata
Bratwurst-Torte

Preis auf Anfrage


100%

Salate

mix-yourself

Kartoffelsalat mit/ohne Speck
Tomatensalat
Gurkensalat
Spaghetti-Salat mit Pesto
Bauernsalat mit Feta
Cole Slaw – Amerikanischer Krautsalat
Bunter Linsensalat
Italienischer Brotsalat mit Oliven
Quinoa-Salat
Apfel-Vogerl-Salat

Preis auf Anfrage


100%

Fleisch & Fisch

mix-yourself

Steaks vom Rind
Roastbeef Senfmantel/Kräuterkruste
Kräuterferkel (ganz) vom Grill, ca. 8 kg
Schweinekrustenbraten
Pulled Pork
Spare Ribs
Bacon Bomb
Schichtfleisch „Dutsch Oven“
Schaschlik-Spieße mit Sauce
Hähnchen-Spieße
Bratwurst-Spieße
Gefüllte Hähnchenbrust
Chicken-Wings
Würstl-Mix
gefüllter Schweinebraten
Lachs vom Zerdernholzbrett
Garnelen aus dem Wok

Preis auf Anfrage


100%

Dips & Saucen

mix-yourself

BBQ-Crew Sauce No. One
Chili Sauce
Aioli
Guacamole
Honig-Senf-Sauce
Ketchup
Senf
Tsatsiki
Thunfisch-Crème
Chimichurri

Preis auf Anfrage


100%

Desserts

mix-yourself

Muffins mit flüssigen Kern
Pannacotta
Fruchtmousse
Mousse au Chocolat
gegrillte Schoko Banane
gegrillte Pfirsiche mit Topping

Preis auf Anfrage


100%

Sonstiges

mix-yourself

gemischter Brotkorb

Preis auf Anfrage

Sie haben besondere Wünsche und wollen Ihr eigenes raffiniertes Grillmenü zusammenstellen?

Gerne stellen wir Ihr Wunschmenü gemeinsam mit Ihnen zusammen.
Hier geht es zur Menü-Checkliste für eine individuelle Anfrage:

Ihre Menü-Checkliste!

Bei Fragen zögern Sie nicht und rufen Sie einfach an.
Karina Volk, die Chefgrillmeisterin berät Sie gerne.

Telefon DE +49 1515-4743224

Telefon AT +43 660-8311555

Die Inhaber

Test

    Welches Menü wird gewünscht?

    Sie können zwischen unseren Vorschlägen wählen, diese ergänzen oder Ihr Buffet selber zusammenstellen siehe Checkliste (siehe Links unten) auf Seite 3.

    KlassikerBella ItaliaAlpen FlairAmerican BBQBlumenwieseBis 30 Personenn MixBis 60 Personenn MixBis 120 Personenn MixBurger Foodtruck

    Gibt es zusätzliche Wünsche wie z.B. einen Mitternachtssnack?
    Mein oben gewähltes Buffet soll zusätzlich ergänzt werden durch:

    Checkliste:

    Das individuelle Buffet für 30, 60 oder 120 Personen können Sie sich anhand folgender Checklisten zusammenstellen:

    ->>> die Grillgut-Checkliste finden Sie hier

    ->>> die Häppchen-Checkliste finden Sie hier

    Getränke:

    Darf eine Getränkepauschale mit angeboten werden?
    Getränke-Flat S / Getränke-Flat M / Getränke-Flat L
    SMLkeine Getränke

    Darf ein Sektempfang angeboten werden?
    Sektempfangkein Sektempfang

    Darf Kaffee & Tee angeboten werden?
    Kaffee & Teekein Kaffee & Tee

    Was benötigen Sie zusätzlich für Ihre Veranstaltung? z.B. Tischdecken, Tischhussen, Gläser, Teller, Besteck? Oder Personal für den Ausschank?

    Gerne können Sie mir in Zukunft Neuigkeiten per E-Mail zusenden.

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    Veranstaltungsanfrage