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BBQ-Crew „BASIC-BBQ-Grillkurs“ (1)
8. März 2024
Pünktlich zum Start in die neue Grillsaison lernen Sie in unserem „Basic-BBQ-Kurs“ die Grundlagen für ein perfektes Grillmenü.
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
6 Gang-Menü vom Grill:
1. Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln
2. Lachs Feigen Sandwich
3. Beer Can Chicken – das Hähnchen auf der Bierdose mit „Apfel-Vogerl-Salat“
4. Das perfekte Steak
5. BBQ-Schweinebraten mit Pasta Salat
6. Apple Crumble – Apfelkuchen ohne Boden
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü und alle Seminarunterlagen.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Grillkurs auf der Feuerplatte by „Juraofen“ aus Bad Staffelstein (1)
15. März 2024
Was in Spanien täglich auf der „Planca“ gegrillt wird, geht bei uns genau so einfach. In diesem Grillkurs zeigen wir die Möglichkeiten und Grilltechniken mit einer Feuerplatte. Die Firma „Jura Ofen“ aus Bad Staffelstein hat die Feuerplatte perfektioniert. Ob Zubehörteil für den Weber Mastertoutch Kugelgrill oder als selbstständiger Feuertisch – hier wird individuell nach Maß gefertigt! Uns unter uns – Bad Staffelstein ist viel näher als Spanien … :O)
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom der Feuerplatte:
1. „Schüttel-Pizza“
2. offenen „Smashed Burger“ mit Zwiebeln, Bacon, Paprika auf Röstbrot und flüssigen Cheddar Cheese
3. „Surf & Turf“ – Das perfekte Steak vs. Jakobsmuscheln auf gegrillten Avocado-Schiff
4. Dicke bunte saftige Fleisch-Spieße, selber gemachte BBQ-Soße, Kartoffel-Chips und Grillgemüse
5. Pancakes mit Eis und gegrillten Früchten
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Die Feuerplatte und Ihre Eigenheiten
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü. Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Webers Party-Grillkurs / certified by Weber
12. April 2024
In diesem Grillkurs zeigen wir Möglichkeiten, eine perfekte Grillparty zu kreieren. Tolle Kreationen werden Sie und Ihre Gäste begeistern.
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom Grill:
1. Flammkuchen „ Spanische Art“
2. Möhren-Mango-Suppe
3. Das perfekte Steak
4. Salzbraten mit Senfkruste mit Schupfnudelsalat und gefüllten Spitzpaprika
5. gegrillte Schoko-Banane
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Jeder Teilnehmer erhält einen Original Weber Grillschürze sowie die Rezepte zu Grillmenü. Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
BBQ-Crew „Steak & Burger“ Grillkurs (1)
19. April 2024
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister
5 Gänge-Menü vom Grill:
1. Brie- & Bacon Burger mit Gemüse Pommes
2. Philly Cheese – Chicken Sandwich
3. Das perfekte Steak
4. Schweinekrustenbraten auf „Männergemüse“
5. Süßer Burger mit geräucherter Ananas
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Preis pro Teilnehmer: 129,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Webers „Klassiker vom Grill“ / certified by Weber (1)
26. April 2024
*** ausverkauft ***
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister
6 Gang-Menü vom Grill:
1. Bacon Cheese Burger mit Pommes
2. Beer-Can Chicken – Das Hendl auf der Bierdose
3. „Porky Deluxe“ mit Kartoffelgratin
4. Das perfekte Steak
5. „Express Spare Ribs“ vom Smoker
6. Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
*** ausverkauft ***
BBQ-Crew „Das perfekte Steak“ Grillkurs
3. Mai 2024
Sie lieben Steaks und möchten die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom Grill:
1. Carpaccio mit Focaccia und selber gemachtem Pesto
2. Steak-Cut mit Wok-Gemüse
3. Steak-Cut mit Chimichurri und Maiskolben-Lollies
4. Steak-Cut mit Zupfbrot und Alabama White Dip
5. Dessert „nach Lust des Grillmeisters“ 🙂
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü und alle Seminarunterlagen.
Preis pro Teilnehmer: 149,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
BBQ-Crew „Tex-Mex – der mexikanische“ Grillkurs
10. Mai 2024
Sie mögen es gern etwas schärfer? Dann sind Sie hier ganz genau richtig. Unsere Grillmeister sind in diesem Kurs „on Fire“ und zeigen, was Mexico so auf den Grill legt!
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom Grill:
1. „Soft Taco“ mit Pulled Pork vs. Thunfisch-Tataki als Gruß vom Grill
2. Tequila Garnelen auf grünem Salat mit Käse-Nachos und „gegrillte Guacamole“
3. „überfahrenes Platthuhn“ mit Mais-Polenta und Knoblauch-Dip
4. Flank-Steak mit Maiskolben-Lollies, gefüllte Chili-Poppers, Bohnen-Mais-Salat und Salsa
5. Pfirsich – Crumble mit Eis
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü und alle Seminarunterlagen.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Webers BBQ-Grillkurs / certified by Weber (1)
17. Mai 2024
In diesem Grillkurs zeigen wir die Möglichkeiten ein perfektes Grillmenü nach amerikanischer Tradition zu kreieren. Diese Grillkultur zu entdecken, zu erleben und zu zelebrieren ermöglicht ein einzigartiges Erlebnis.
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom Grill:
1. BBQ-Flammkuchen vom Pizzastein
2. Cesar-Style Chicken Wrap
3. Das perfekte Steak
4. Country-Style Pork Ribs mit BBQ-Soße, Cole Slaw vom gegrillten Spitzkohl und Mac´n Cheese
5. Applecrumble mit Eis
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Jeder Teilnehmer erhält einen Original Weber Grillschürze sowie die Rezepte zu Grillmenü. Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
LE Gourmet-Abend
6. Juli 2024
Uhrzeit: 17:00–22:00
Ort: LE Living Showroom Bamberger Str. 20a, 96250 Ebensfeld
Erleben Sie einen exklusiven Abend im besonderen Ambiente mit 5-Gang-Menü.
Begleiten Sie Daniel Volk und Stefan Schwarz bei der Entwicklung Ihres Menüs. Der LE Showroom wird zum kulinarischen Erlebnisraum mit Showcooking an wechselnden Locations. Holen Sie sich Tipps und Insights für neue Geschmackserlebnisse. Erfahren Sie hier mehr.
Das Menü:
Flying Starter: Sushi / Ceviche / Beef Tatar
1. Gang: Brioche / Gänsetopf / Kalb / Pfirsich / Amaniak
2. Gang: Schwarzfederhuhn / Spitzmorchel / Risotto Aquarello / Alter Portwein
3. Gang: Languste / Jakobsmuschel / Safran / Kaviar
4. Gang: Wagyu / Trüffel / Topinambur / Sommergemüse / Bernaise
5. Gang: Valrohna / Beeren / Champagner / Blattgold
Die Lokation:
Preis: 369,00 € p.P inkl. Getränkebegleitung
Achtung sehr begrenzte Teilnehmerzahl
Sie können sich ganz einfach telefonisch anmelden unter: 0151 54743224
Eine Online-Anmeldung ist ebenfalls möglich:
Hier geht’s zur Anmeldung!
LE Back- & Genuss Tag – im 4000 m² großen Showroom
7. Juli 2024
Uhrzeit: 11:00–18:00
Ort: LE Living Showroom Bamberger Str. 20a, 96250 Ebensfeld
Living Exclusive öffnet für Sie die Türen seines 4000 m² großen Showrooms: Dann heißt es entdecken und vor allem genießen.
Holen Sie sich neue Ideen für Ihr Zuhause, testen Sie Lifestyle- und Wellness-Produkte, lassen Sie sich unverbindlich zu Ihren Projekten beraten. Erhalten Sie Koch- und Back-Tipps von unseren Koch- und Grill-Profis Daniel Volk und Team beim Einsatz an den Outdoor-Küchen und Holzbacköfen und genießen Sie mit allen Sinnen. Erfahren Sie hier mehr!
Preis pro Teilnehmer: 35,00 € (mit Verzehr)
Begrenzte Teilnehmerzahl!
BBQ-Crew „BASIC-BBQ-Grillkurs“ (2)
23. August 2024
Sie lernen in unserem „Basic-BBQ-Kurs“ die Grundlagen für ein perfektes Grillmenü.
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
6 Gang-Menü vom Grill:
1. Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln
2. Lachs Feigen Sandwich
3. Beer Can Chicken – das Hähnchen auf der Bierdose mit „Apfel-Vogerl-Salat“
4. Das perfekte Steak
5. BBQ-Schweinebraten mit Pasta Salat
6. Apple Crumble – Apfelkuchen ohne Boden
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü und alle Seminarunterlagen.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Webers BBQ-Grillkurs / certified by Weber (2)
30. August 2024
In diesem Grillkurs zeigen wir die Möglichkeiten ein perfektes Grillmenü nach amerikanischer Tradition zu kreieren. Diese Grillkultur zu entdecken, zu erleben und zu zelebrieren ermöglicht ein einzigartiges Erlebnis.
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom Grill:
1. BBQ-Flammkuchen vom Pizzastein
2. Cesar-Style Chicken Wrap
3. Das perfekte Steak
4. Country-Style Pork Ribs mit BBQ-Soße, Cole Slaw vom gegrillten Spitzkohl und Mac´n Cheese
5. Applecrumble mit Eis
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Jeder Teilnehmer erhält einen Original Weber Grillschürze sowie die Rezepte zu Grillmenü. Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Grillkurs auf der Feuerplatte by „Juraofen“ aus Bad Staffelstein (2)
6. September 2024
Was in Spanien täglich auf der „Planca“ gegrillt wird, geht bei uns genau so einfach. In diesem Grillkurs zeigen wir die Möglichkeiten und Grilltechniken mit einer Feuerplatte. Die Firma „Jura Ofen“ aus Bad Staffelstein hat die Feuerplatte perfektioniert. Ob Zubehörteil für den Weber Mastertoutch Kugelgrill oder als selbstständiger Feuertisch – hier wird individuell nach Maß gefertigt! Uns unter uns – Bad Staffelstein ist viel näher als Spanien … :O)
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom der Feuerplatte:
1. „Schüttel-Pizza“
2. offenen „Smashed Burger“ mit Zwiebeln, Bacon, Paprika auf Röstbrot und flüssigen Cheddar Cheese
3. „Surf & Turf“ – Das perfekte Steak vs. Jakobsmuscheln auf gegrillten Avocado-Schiff
4. Dicke bunte saftige Fleisch-Spieße, selber gemachte BBQ-Soße, Kartoffel-Chips und Grillgemüse
5. Pancakes mit Eis und gegrillten Früchten
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Die Feuerplatte und Ihre Eigenheiten
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü. Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Webers „Klassiker vom Grill“ / certified by Weber (2)
20. September 2024
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit
zertifiziertem Grillmeister
6 Gang-Menü vom Grill:
1. Bacon Cheese Burger mit Pommes
2. Beer-Can Chicken – Das Hendl auf der Bierdose
3. „Porky Deluxe“ mit Kartoffelgratin
4. Das perfekte Steak
5. „Express Spare Ribs“ vom Smoker
6. Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how:
Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Preis pro Teilnehmer: 139,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!
BBQ-Crew „Das perfekte Steak“ Grillkurs (2)
27. September 2024
Sie lieben Steaks und möchten die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!
Uhrzeit: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Spatzl & Spezl – die Hütte an der Rosenau
Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental
4 Stunden Feuer & Flamme mit zertifiziertem Grillmeister
5 Gang-Menü vom Grill:
1. Carpaccio mit Focaccia und selber gemachtem Pesto
2. Steak-Cut mit Wok-Gemüse
3. Steak-Cut mit Chimichurri und Maiskolben-Lollies
4. Steak-Cut mit Zupfbrot und Alabama White Dip
5. Dessert „nach Lust des Grillmeisters“ 🙂
Seminarinhalte:
Grilltechniken
Hardware-Know-how: Holzkohle, Gas + Elektro
Garzeiten
BBQ-Menü von Vorspeise bis Dessert
Ein Getränk nach Wahl sowie einen Schnaps sind inkludiert. Weitere Drinks nach Wahl sind zu erwerben.
Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte zu Grillmenü und alle Seminarunterlagen.
Preis pro Teilnehmer: 149,00 €
Begrenzte Teilnehmerzahl!